حلوة كلاصي

الجينواز
4بيضات 120g سنيدة وقبصة الملح كنخدموهم حتى كيوليو بيضين وكنزيدو عليهم 120gدقيق كنزيدوه بشوية بشوية كنفرشو ورق الطبخ و كندخلوهم الفرن
الطبقة المقرمشة
كندير فيها براليني لوز +لوز كونكاسي+فويتين وكنسرحوها فوق الجينواز من بعد ما كنسقيوها
لاموس
فيها كريمة انجليزية كنزيدو معاها 4 اوراق جيلاتين+ كريم فريش مع سكر كلاصي وكنخدموهم مزيان حتى كيطلعو و كنخلطو الكل وكنزيدو النكهة لي بغينة و كنخويوها فوق طبقة المقرمشة و كنغطيوها وكندخلوها المجمد ليلة كاملة
الكلاصاج
٢٥٠غ سنيدة مع ٢٥٠ كليكوز مع كاس ماء كنديروهم فوق البوطة حتى كيبداو يغليو و منحيدوهم كنتسناو شوية و كنزيدو عليهم ٢٥٠ غ شكلاط ابيض و ٤ اوراق جيلاتين و النكهة والملون لي بغينة و كنخليوهم يبردو حتى كيوليو دافييين و كنجبدو الحلوة من المجمد و كنخويو عليها الكلاصاج و كنخليوها كتسقطر و تجمد
التزيين
كيبقى على حساب الرغبة ديال كل واحد
انا كندير شكلاط ف بلاستيك مزوق وكنقطعو و نلويه+ حبيبات ملونة او مورانغ او نوغاتين المهم كل مرة حاجة

مختالفة

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

كرص اقتصادي ورطب بحال القطن

Image
المقادير: 2بيضات  كاس سنيدة كاس مخلط زيت و زبدة 2خمارات قبصة الملح شوية النافع معلقة كبيرة خميرة الخبز ونصف لتر ماء دافئ الدقيق حيب الخلي و طريقة التحضير: كنشدو مولينكس كنديرو فيها الماء وسنيدة والزيت والزبدة والبيض وقبيصة الملح وكنخدموها كنخلو المكونات تخلط مزيان و يدخلهم البرد ومن بعد كنزيدو عليهم الخميرة و خمارة الحلوة وكنرجعو نخدمو مولينكس واحد 5 الدقايق  كنشدو الدقيق كنديروه ف شي اناء وكنزيدو عليه  النافع و الخليط اللي فمولينكس وكنعجو كولسي مزيان من بعد مكتجمع لينا العجينة كنخليوها ترتاح واحد نصف ساعة من بعد كنديرو ورق الطبخ ف الطاوة ديال الفرن وكنديرو كويرات صغار شوية وكنخليوهم يخمو  ملي كيخمر لينا الكرص كندهنوه باصفر البيض وكنرش شوية الزجلان من الفوق وكندخلوه الفرن يطيب 
Lire la suite

كاليط سهل

Image
مقادير الكاليط  2 بيضات  كأس زيت نباتية كأس سكر كيس من سكر الفاني 2 ملاعق عسل 2 أكياس من خميرة الحلوى رشة ملح الدقيق حسب الخليط للتزيين أصفر البيض قهوة سريعة الذوبان طريقة تحضير الكاليط تخلط كل المكونات جيدا يجب أن يكون العجين لين،ثم يشكل منه كريات تصفف في صفيحة الفرن تبسط قليلا باليد و تذهن بأصفر البيض الممزوج بالقهوة نشكل زخرفة بواسطة الشوكة على الوجه و تدخل الفرن حتى تنضج ثم نقدم الكاليط وبالصحة والراحة
Lire la suite

حلوة رأس السنة بكلاصاج كراميل

Image
المقادير: 6بيضات 180g سنيدة 180gدقيق قبصة ملح  نصف خمارة الحلوة طريقة التحضير: 6بيضات180g سنيدة وقبصة الملح كنخدموهم حتى كيوليو بيضين وكنزيدو عليهم 180gدقيق كنزيدوه بشوية بشوية كنفرشو ورق الطبخ و كندخلوهم الفرن الكريمة: كنحتاجو نصف لتر كريم فريش تكون بارد مزيان وكنزيدو عليها سكر كلاصي  حسب الذوق و نكهة الكراميل وكنطربوها بالطراب الكهربائي كنديروها فالثلاجة  ملي كنخرجو الجينواز كنخلوها تبرد مزيان و كنقطعوها لزوج دوائر كنديرو الدائرة اللولى و كنسقيوها بالسيرو المعتمد عندكم وكنديرو فوق منها الكريم فريش و كنزيدو الدائرة الثانيةوكنسقيوها حتى هي من بعدكنزيدو الكريم فريش الى كنتو بغيتوها تجي عالية ممكن نزيدو طبقة الجنواز والكريم كنغلفوها ب بلاستيك غدائي وكنخلوها المجمد كلاصاج الكراميل : ٢٥٠غ سنيدة مع ٢٥٠ كليكوز مع كاس ماء كنديروهم فوق البوطة حتى كيبداو يغليو و كنحيدوهم كنتسناو شوية و كنزيدو عليهم ٢٥٠ غ شكلاط ابيض و ٤ اوراق جيلاتين و نكهة الكراميل وصوص الكراميل  و كنخليوهم يبردو حتى كيوليو دافييين و كنجبدو الحلوة من المجمد و كنخويو عليه...
Lire la suite